世界名廚-江振誠-深度專注

【必讀】如何鍛鍊出驚人的深度專注力(一)


Concentration Training

在我們探討如何協助小朋友鍛鍊出驚人的「深度」專注力之前,請不要見怪我們的直接:

是家長的你,

不要以為砌積木是一件簡單事、

不要以為砌積木只是一種娛樂消閒事、

不要以為懂拼懂砌就等於掌握了專注力、

更不要以為擁有了專注力,就代表小朋友他們一定能通往成功。

當你認為自己的小朋友已有一定專注力而滿意時,你應該向他們說對不起,因為你還沒有明瞭「深度」專注力對他的重要性,更沒有給他們機會去發掘屬於他自己的、獨特的“深度”專注力。

何謂「深度」專注力?

在討論什麼是「深度」專注力之前,相信很多家長(也包括了來報名參與我們積木興趣班的家長們)都會懷疑自己的子女是不是有「專注力不足」的現象,然後應該如何處理這個情況?

不如我們借江振誠先生的故事來說說什麼是「深度」專注力的吧!

江振誠先生是誰呢?他是一位來自台灣的廚師,也是一位世界名廚,想深入了解他的背景,只需google一下就可以了。我們希望藉著他的其中一個個人之處,來分享「深度」專注力的魔力。

世界名廚-江振誠-深度專注
世界名廚-江振誠先生

在江振誠20歲的時候,有一個難得的機會去法國其中一家擁有米芝蓮三星餐廳《Pourcel》去當廚,他也毅然放下在台灣的一切,跑去那裏了。在最前兩年,他每天只做一件事,大家猜猜是做什麼呢?

就是刨薯仔!沒錯,在別人眼中的簡單事、甚至是單調枯燥事,對江振誠來時卻不見得是苦事或沒意義的事。而且他也憑兩年來刨薯仔的“苦差事”,練出一身功夫!他説過,只要把一顆薯仔拿在手上,就知道它的水分含量與狀況。也很驕傲那些每天從世界各地跑來餐廳用餐的人,他們吃到的薯仔,通通都是他做的。

就是靠著高度專注體驗每顆薯仔的特性,他將自己對食材的理解能力推向極致。這就是「深度」專注力的其中一個表現,簡單來說就是深入地專注在某個事情或事物上,並專心致志地把它完成。所以重點就在於:如何確定能百分百地完成?!

而身處於香港的我們,不論是大朋友或是小朋友,我們都很忙,大朋友忙工作、小朋友忙學習,而且變得越來越忙。。。還有更忙!忙,成為了我們生活的一部份,但究竟你在忙些什麼呢?終日在「忙、盲、茫」中渡過,匆匆忙忙地學這個然後接著學那個,究竟是【瓣瓣掂】,還是只是【瓣瓣掂一掂】,根本沒有練出實實在在的本領。

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Photo by Jordan Merrick

我們也非常認同,在小朋友學習新知識、新興趣之前,作為家長,在條件允許下,是應該給予他們不同的機會、空間與時間去嘗試,畢竟每個小朋友的興趣點都會不一樣。而在啟發或感染他們產生興趣後,下一步會是什麼呢?應否讓他們繼續下去?以什麼方式讓他們繼續學習?有哪些適合做專注力訓練教材?相信大部份都需要家長來做決定的。

而我們毫不猶豫地利用積木作為主要教具,除了因為小朋友對它們容易產生興趣,不但能順利地讓他們毫無保留地發揮創意思維,進而透過簡單的積木玩意,專門去鍛鍊他們的社交能力、邏輯思維能力、專注力與耐力等等。

然而,作為「積木導師」的我們覺得還不夠,上述所説的各種能力都已經是現今社會幼兒教育發展的必備元素了,所以我們在努力思考,究竟怎樣的元素,才能讓他們更勝一籌呢?

答案就是「深度」專注力訓練!

但是,要讓小朋友掌握「深度」專注力,究竟有多難呢?!

我們積木導師會説:「唔難呀,而且仲好好玩、好得意架!」

想繼續了解,請點擊此處繼續閱讀 >>> 《如何鍛鍊出驚人的深度專注力》


關於這頁:此文由作者–積木導師Michael Sir向「Brick Miniland in STEM 積木樂園」網站提供,刊登日期是:2018-05-26(更新於:2020年2月17日)。這網頁所載內容純屬作者的個人意見,並不代表本網站之立場,如發現有任何問題,請讓我們知道。

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Lego Go Brick Me 非常好玩兼具教學意義(一)開端


Video by 積木導師Michael Sir

Lego 樂高在不久之前的2017年,首次推出了Q版大頭造型BrickHeadz™系列後,擄獲一眾Lego粉絲的熱愛,繼而在今年2018年出推出了LEGO® BrickHeadz™系列的41597 Go Brick Me Set(暫且添了個玩味十足的中文譯名 – 黎砌我)。

有別於Lego粉絲們的分享、部落客的開箱文或懶人包攻略,我們比較注重這盒Lego Set作為我們積木小樂園的積木教材,如何讓我們的學員們在開心砌Lego的同時,能充份利用這個過程來鍛鍊腦力,而不單單是買回家的又一新“玩具”!所以我們積木小樂園特意花了一點時間,專門讓學員們去體驗這盒【Go Brick Me】,觀察他們在鍛鍊過程時的反應,以致構思一些既能提升他們砌積木的興趣,以及又能產生一丁點教育意義的“玩法”。

Photo by 積木導師Michael

「Lego 41597 Go Brick Me」吸引之處,除了價錢相宜,由於顏色豐富而且配件多樣化,本身已十分吸引小朋友的眼球~然後打開後還有本厚厚的說明書,教大家拼砌不同的BrickHeadz,配合不少的Lego零件,可以拼砌出男仔女仔,而且還有教大家多種變化,例如轉換“衣服”顏色、“髮型”、“頭飾”配搭等。所以耐玩程度是頗高的,而且也能讓小朋友有一定程度的自由發揮。

但是~還有其他好玩砌法嗎?

Photo by 積木導師Michael Sir

答案當然是有的!其中一個方式是我一開始並沒有馬上讓小朋友對著說明書一步步的拼砌,而是預先砌好了樣板給他們,並給予簡單指引,讓他們能自發地觀察、對比、模仿、嘗試。利用這個特別的砌積木方式,主要原因是不想一開始便給了學員一個“框框”,不假思索便條件反射式地開始,一個完全被動的形式開始,是非常不利於他們創意思維的發展。

Photo by 積木導師Michael Sir

大家有沒有想過,在兒童發育成長的階段,同樣也是創意思維最旺盛的時候,但眾觀我們現在身處的香港,從教育層面以致生活層面,普遍地我們都諸加各種各樣的“框框”予他們,尤其在他們踏入小學階段開始,在規範他們行為的同時,也規範了他們的思維,這也能輕易在我們積木小樂園參與興趣班的學員身上發現這一個共通問題,就是欠缺主動思考。

我們的積木導師最經常問學員的問題就是“點解”、“為什麼”、“Why”,就算他們第一個提問是“點解”、“為什麼”、“Why”,我們也會直接反問他們,“你覺得呢?”。目的就是想鼓勵他們多思考,排除剛剛參與時還沒適應活動室環和積木導師,通常就是沒有做提問的習慣,缺乏了一個讓他們的好奇心爆發的平台。

以及每位學員都有自己獨特的個性及思維,我們積木導師的重點任務就是透過短短的砌積木時間,和學員們的互動中,以適合他/她的方式來作出引導,而不會過於控制他們的思維。到最後會出現的就是開心、愉快、有收穫以及滿足感。

Photo by 積木導師Michael Sir

我們也會不斷更新網誌,分享一下我們積木導師與學員們互動的點滴感受!

想了解詳細的砌積木興趣班資料,請繼續瀏覽 >>> 興趣班範圍

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關於這頁:此文由作者–積木導師Michael Sir向「Brick Miniland in STEM 積木樂園」網站提供,刊登日期是:2018-04-09(更新於:2020年2月17日)。這網頁所載內容純屬作者的個人意見,並不代表本網站之立場,如發現有任何問題,請讓我們知道。

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Brick your dream come true

【積木夢想號】向夢想啟航吧!


Brick your dream come true

Photo by Travis Gergen

在向夢想啟航吧之前,大家還記得我們說過:

“我們不會有固定的課程內容「框住」自己,而是勇於帶領小朋友們跳出「COMFORT ZONE」!”

這句說話嗎?

不論是甚麼原因,我們總會忘記一些我們曾經講過的說話、做過的事情,甚至是許下的承諾。但被忘記的這些可能會在突然的一霎那湧上心頭,你也有過這樣的經歷嗎?

我們積木小樂園也曾訂立過很多目標、幻想著自己能如何的與別不同。但原來在時間的推進下,曾經講過的已拋諸腦後,重要的變得不重要,為什麼會這樣呢?你也有同感嗎?

現在,我知道了,原因在於我們腦海裡一直缺少了一句說話:

If you can dream it, you can do it

這句話的意思非常簡潔易明,就是用行動來實現自己的夢想!但我們可以從何開始去實現自己的夢想呢?夢想是不是只能停留在夢中所想?沒有哆啦A夢的百寶袋都能將夢想實現嗎?

明白的,每一個人或多或少都會有夢想,但能如何開始、如何實現卻真的一點都不容易,你我可能疑惑著~會不會我們身處的地方不容許自己去大膽夢想?!還是沒有任何一個人會去鼓勵你追尋夢想呢?不是這樣的!

一位追尋夢想的表表者,而且也成功地把夢想實現的人,迪士尼的創辦人,華特迪士尼先生曾經分享過他對夢想的看法:

walt-disney-quote

追尋夢想的勇氣,我們積木小樂園有!我們也希望透過小小的積木,燃點小朋友的夢想,全心全意為你帶來獨特的積木興趣班體驗!請點擊 >>>>>

【積木夢想號】系列

與我們一起勇於探索、追尋,向夢想飛翔!

Fly with your dream
Photo by Stephen Leonardi

關於這頁:此文由作者–積木導師Michael Sir向「Brick Miniland in STEM 積木樂園」網站提供,刊登日期是:2018-03-29(更新於:2020年2月17日)。這網頁所載內容純屬作者的個人意見,並不代表本網站之立場,如發現有任何問題,請讓我們知道。

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如何讓小朋友能從玩積木“跳級”到砌積木?


Parent with bricks1

Photo by Marco Secchi

說到如何讓小朋友能從玩積木“跳級”到砌積木之前,相信不少父母在兒童的成長階段,都或多或少買過積木給他們砌砌疊疊,不論是樂高Lego、木質積木、軟膠積木,甚至一些特製積木等,都希望透過簡單又有趣的積木,來激發他們的創造力、促進兒童的手眼協調能力、專注力及進而加強親子關係等。

與此同時,在玩積木的互動過程中,有沒有發現小朋友能專心玩積木的時間卻很短暫?甚至慢慢對積木失去興趣,與其他玩具一樣,只能停留在“玩”的階段,而遠遠達不到上述的效果?

出現這種情況的原因大致可分為兩點:

1. 父母:一首耳熟能詳的兒歌“人人期望可達到”(下一句不用說你也知道怎樣唱吧?),但畢竟父母的期望,想順利地實現出來其實一點都不容易。大家有沒有仔細考慮過,在親子遊戲砌砌玩玩積木時,過多的指示,會導致小朋友什麼狀況出現呢?

很容易就會:主動 >>> 變 >>> 被動 >>> 變 >>> 失去興趣

所以,作為父母的你和我,想避免以上狀況,以及能有效地發掘他們的潛能,一定要配合適當的方法!究竟有哪些方法可以有效地增強小朋友的各方面技能?不用焦急,往後會繼續分享,請先耐心繼續閱讀下文。。。

2. 兒童:對他們來說,積木只是積木,跟其他玩具沒有分別,玩厭了自然就會失去興趣。要令他們對積木繼續感興趣,說易不易, 但也不用擔心有多難,而答案就是。。。

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Photo by Markus Spiske

給予他們一個故事的《開端》

意思就是,父母在與子女互動砌積木的過程中,多嘗試給他們一些故事的開端,好讓他們發揮想像力!其實就在你們親子互動的時候,小朋友在接觸積木的同時,或多或少在腦中已經塑造著故事,而且很有可能是一個非常棒的故事!他就差你一點的推動力,給他們一個《開端》,他的思緒就會湧出來!相信這個《開端》不會難倒父母們吧~

所以我們上文“點解?Why?為什麼?”,提及到如何讓小朋友勇於提問的重要性,就是希望利用適當的方法,讓他們對事物產生好奇及興趣。小朋友之所以能習慣提問,其實也是因為父母能把握好時機,不斷去問他們問題,提升他們的好奇心!

那麼,除了一個好的提問、一個故事的開端能有效提升小朋友的砌積木技能,還有怎樣的技能、能力是可以利用積木玩意來提升的呢?

有提問就當然會有答案,推薦大家繼續看看以下由我們積木導師所分享的答案:

《如何鍛鍊出驚人的深度專注力(一)》


關於這頁:此文由作者–積木導師Michael Sir向「Brick Miniland in STEM 積木樂園」網站提供,刊登日期是:2018-03-27(更新於:2020年2月17日)。這網頁所載內容純屬作者的個人意見,並不代表本網站之立場,如發現有任何問題,請讓我們知道。

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點解?Why?為什麼?


「 點解~要why些什麼? 」

大家看完以上標題時,會不會一點也摸不著頭腦,到底積木導師Michael在說些什麼呢?

其實這正正是很多家長面對著小朋友數不完的提問時,應該作出怎樣的反應。。。會好奇或者懊惱著“點解?Why?為什麼?”永遠是他們的口頭禪?甚至久而久之對他們每次的提問感到無奈,然後就當敷衍他們隨便給個答案,甚至覺得他們很煩厭。。。

Why Bricks
Photo by Ben White

但有沒有想過,如果有一天,他們不再向你提問,也對任何事物都不感興趣,你能否察覺是誰令他們變成這樣呢?

有見及此,身為積木導師的我們,希望借助好玩的積木,利用不同種類的積木玩意(例如Lego、軟膠積木、Tinkertoys等等)去引起學員的興趣,除可啟發學員們的思維,更希望能引導他們勇於提問,讓他們從被動慢慢轉為主動;透過互動遊戲學習,鼓勵學員們勇於提問;積極引導他們對知識的渴求,達致提升腦部發育及學習技能!

而我們選擇積木作為主要的興趣班工具,其中一個主要原因是希望現今的「電子兒童」,能透過參與我們的積木興趣班,培養對事物的好奇與興趣,同時鍛鍊出自控能力,懂得避免長時間接觸“電子奶嘴”,重投簡單又好玩的積木玩意,來激發自己的創造力。

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Photo by Kelly Sikkema

另一原因,也希望能讓在香港這個城市讀書、功課、考試壓力越來越大的小朋友,有一個“喘息”的機會,我們積木導師堅信,適量的放鬆及放空,對學習的質量是必定有幫助的。

每期積木興趣班都經過精心設計及由專業導師指導,激發小朋友無限的好奇心和想像力,以輕鬆的互動方式,鼓勵多提問、多思考,從而增強專注力及邏輯思考能力。並透過團體互動遊戲,強化小朋友積極的競賽觀念,學習協同作用的重要性及自我挑戰的正向態度。

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Photo by Michal-Parzuchowski

積木小樂園的 “學於此•樂於創” 這個理念,就是基於以上的原因而訂立出來的。我們一眾積木導師致力培養和鼓勵小朋友發揮無限想像力~創造屬於自己的奇蹟!

有別於「教導」,我們的理念及目標是以「啟發」與「引導」為先,鼓勵多提問、多思考,培育出現今社會趨向需要的「通才」。

BrickMiniland_Location
Photo by Tanaphong Toochinda

想知砌積木對小朋友發育有咩好處?請細心閱讀我們積木導師的以下看法吧!

《如何讓小朋友從玩積木“跳級”到砌積木?》


關於這頁:此文由作者–積木導師Michael Sir向「Brick Miniland in STEM 積木樂園」網站提供,刊登日期是:2018-03-27(更新於:2020年2月17日)。這網頁所載內容純屬作者的個人意見,並不代表本網站之立場,如發現有任何問題,請讓我們知道。

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